Direttore della Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Teramo
Professore Associato confermato per il Settore Scientifico Disciplinare VET/04 in ruolo presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Teramo e Direttore della Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale della medesima Facoltà. E’ specialista in “Biochimica marina” ed in “Ispezione degli Alimenti di Origine Animale’’ e Dottore di Ricerca in “Igiene e Tecnologia Alimentare” .