Mission
La nostra Mission è quella di supportare la crescita delle nostre Aziende clienti mediante una progettazione basata su processi innovativi e sulla selezione, gestione e valorizzazione delle risorse.
Elaboriamo soluzioni composit, basate sull’integrazione di tecniche, metodiche e tecnologie, sviluppate in altri ambiti e riconvertiti all’agroalimentare.
Creiamo sinergia tra ristorazione ed ingegneria di ultima generazione con soluzioni innovative che coniugano creatività e artigianalità degli chef e ingegnerizzazione dei processi.
1. Troviamo soluzioni innovative per la creazione di valore e la diffusione delle migliori pratiche
2. Privilegiamo e sperimentiamo forme di collaborazione basate sulla mutualità che garantiscano benefici per tutti gli stakeholder
3. Intendiamo favorire lo sviluppo di competenze distintive per formare e far crescere eccellenti professionisti
Vision
La nostra profonda conoscenza dell’ingegnerizzazione dei processi, l’esperienza nel campo della Ricerca & Sviluppo dei processi innovativi e la preparazione nel campo agro-alimentare ci consente di intervenire su costi, tempi e risultati per una produttività ottimale.
Guidiamo le Aziende clienti verso un nuovo modo di concepire la propria produzione e la propria distribuzione. Trasferiamo non solo le nostre competenze ma anche i nostri valori:
• Cura nella selezione e nel trattamento delle materie prime
• Rispetto per le risorse
• Rispetto per l’ambiente
Un nuovo modo di fare industria agroalimentare, che parta dai bisogni dell’uomo e che rispetti la tradizione, la salute e l’ambiente.
Il progetto FOODL4B
Il progetto nasce dall’incontro di idee ed intenti dei due soci fondatori che hanno portato le proprie competenze, relativamente all’ingegnerizzazione dei processi produttivi e alla biologia nutrizionale, all’interno di questo nuova realtà.
L’obiettivo è portare al largo consumo, al pari di fast food e food-track, un mangiare sano, buono e completo, alla portata di tutti e potenzialmente ovunque distribuibile e disponibile al consumo.
Cesare Ciamarone
Ingegnere meccanico specializzato in gestione e sviluppo dei processi industriali con grande esperienza nello sviluppo ed industrializzazione di prodotto e miglioramento continuo.
Diplomato cuoco presso la Niko Romito Accademy e Chef tecnico/formatore nel campo delle tecniche e tecnologie avanzate di cottura e trasformazione degli alimenti sottovuoto, bassa temperatura, ultra-suoni, hpp, packaging attivo.
Paolo D'Addario
Ingegnere meccanico specializzato in project managing e supply chain. Pluriennale esperienza nella gestione e controllo dei processi produttivi automotive e delle filiere di fornitura.
Esistono molte cose nella vita che catturano lo sguardo, ma solo poche catturano il tuo cuore: segui quelle.
Key Partnes
prof. Alberto Vergara
Crowd Funding
Investi su FOODL4B e sui nostri Progetti.
